Oleh Husna πΎ, Kalo mikir daging pasti mikirnya bakso. Hehe jadi deh daging qurban sebagian dibikin bakso.
Untuk resep bakso sapinya ada aku lampirkan atau bisa cek resep sebelum ini.. πΎπ
Rebus air sampai mendidih. Kalo ada daging sapi atau lemaknya dikit bisa sekalian direbus. (Difoto airnya sedikit, karena lupa ukuran. Teringat pas sudah masukin bumbu)
Langkah 2
Masukkan bumbu kuah bakso. Aduk sebentar. Tambahkan 1 sdt garam atau sesuai selera.
Langkah 3
Tambahkan daun bawang. Lalu tambahkan bawang merah goreng dan bawang putih goreng sambil diremas. Lalu matikan kompor. Sisihkan. (Masukin bawangnya bisa juga setelah api dimatikan. Trus, bawangnya kalo mau ditambahin gpp)
Langkah 4
Masak mie di air mendidih. Lalu tiriskan. Rebus juga sawi dan tiriskan. Jika suka yang mentah, sawinya gak perlu dimasak.
Langkah 5
Rendam so'un dengan air biasa sampai matang atau lemah.
Langkah 6
Tata di mangkok mie, so'un, sawi dan bakso. Lalu tambahkan kuah bakso. Terakhir, tambahkan saos tomat dan kecap. (Untuk resep bakso sapinya bisa klik dibawah atau yang ada dibahan) π
Bahan
2 bungkus Mie KritingSesuai selera Bakso Sapi1 ikat SawiSesuai selera So'un1 rumpun Daun Bawang1/2 sdm Bawang Merah Goreng1/2 sdm Bawang Putih Goreng2 sachet Bumbu Kuah Bakso1 sdt Garam1700 ml AirSaos TomatKecap