Mie Godog Sayur

Mie Godog Sayur

Oleh Mega Fitri, Bakmi jowo ditambah macam-macam sayur rasanya tetap mantap.

Waktu Memasak
20 Menit
Porsi
2 Porsi
Bookmark
31

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Rebus dada ayam dengan sedikit garam Sampai matang. Suwir-suwir. Sisihkan. Ukur kaldu ayam 700ml untuk kuah mie.
Langkah 2
Tumis bumbu halus sampai harum.
Langkah 3
Masukkan sedikit air kaldu ayam sampai mendidih. Masukkan telur ayam.
Langkah 4
Biarkan sebentar hingga setengah matang, aduk sampai berbulir-bulir. Tambahkan sisa air kaldu.
Langkah 5
Masukkan wortel, kol mi basah dan tomat. Aduk rata.
Langkah 6
Tambahkan daun bayam, gula pasir, garam, merica bubuk, daun bawang dan kecap manis.
Langkah 7
Aduk rata dan masak hingga matang.
Langkah 8
Sajikan dengan taburan daun sledri dan bawang merah goreng.

Bahan

    200 gr Mie basah
    2 butir Telur bebek
    1/2 buah Dada ayam
    1/2 buah Wortel, iris tipis
    3 lembar Kol, iris kasar
    50 gr Bayam, siangi
    1 batang Daun bawang, iris tipis
    1 buah Tomat kecil
    1 sdm Kecap manis
    1/2 sdt Merica bubuk
    secukupnya Garam
    secukupnya Gula Pasir
    1 liter Air
    1 sdm Minyak goreng
    Bumbu Halus
    2 siung Bawang putih
    3 butir Kemiri sangrai
    1/2 sdm Ebi sangrai
    Bahan Taburan
    1 sdm Bawang merah goreng
    1 sdm Seledri cincang

Label

ayamtelursayurgorengrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama