Mie Goreng

Rebus mie telur jangan sampai lembek. Tiriskan lalu siram dan rendam dengan air es sambil di aduk2, dan dingin merata. Tiriskan.

Tumis bawang putih cincang sampai harum. Masukan telur, diaduk2 sampai matang menggumpal. Masukan kol dan daun sosin. Aduk sampai agak layu.

Tambahkan kecap asin, kecap manis dan saus tiram.

Masukan mie lalu aduk rata.

Masukan daun bawang dan tomat, aduk rata.

Tes rasa, jika kurang asin tambahkan sedikit garam, kurang manis tambahlan sedikit gula. Tambahkan merica sesuai selera. Aduk rata.

ayam telur sayur goreng rebus tumis