Mie goreng

Mie goreng

Oleh Iswati Tamseg, Mie goreng.... #JembatanMerahPlaza #SalamGemes #CookpadCommunity_Surabaya

Waktu Memasak
45 Mnt
Porsi
4 Porsi
Bookmark
10

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Wajan beri air 500 ml didihkan beri minyak goreng 1 sdm, saat mendidih, masukkan mie rebus, jgn sampai terlalu lembek, tiriskan
Langkah 2
Siapkan bahan yg lain
Langkah 3
Telur beri sejumput garam dan lada, kocok lepas, panaskan wajan beri 1 sdm minyak, goreng telur, orak arik angkat sisihkan
Langkah 4
Wajan beri 2 sdm minyak goreng, saat sdh panas masukkan bawang putih tumis bentar, lanjut bawang bombay, bawang merah, daun bawang, cabe hingga layu, besarkan api dikit trus masukkan daging ayam dan bakso, beri 1 sdm minyak wijen dan kecap asin, aduk rata hingga harum aroma wijen keluar.
Langkah 5
Masukkan wortel aduk rata, biarkan wortel sedikit matang, lanjut masukkan sawi putih aduk rata
Langkah 6
Kecilkan api, masukkan mie dan telur aduk rata, beri saus barbeque, saus bulgogi, kaldu bubuk, lada, kecap manis aduk dengan bantuan sutil dan sendok, koreksi rasa jika kurang asin tambah garam.
Langkah 7
Mie goreng siap dinikmati...

Bahan

    250 gr Mie goreng/3 keping
    5 lembar daun sawi potong kecil
    1 wortel potong korek api
    100 gr daging ayam cincang
    8 biji bakso belah tipis
    2 telur kocok lepas
    1/2 bawang bombay besar cincang
    1 batang daun bawang pre potong pendek
    2 cabe besar iris serong/optional
    5 siung bawang merah/iris tipis/haluskan
    2 siung bawang putih/iris tipis/haluskan
    1 sdm minyak wijen
    2 sdm saus barbeque
    1 sdm kecap asin
    3 sdm kecap manis
    1 sdm saus bulgogi
    1 sdt kaldu bubuk
    1/4 sdt lada bubuk
    1/4 sdt garam/optional

Label

dagingayamtelurgorengrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama