Oleh Tiara wakhid, Lagi suka makan mie, pengen makan jamur juga bosen jamur geprek jadi coba dicampur sama mie :) resep ini fleksibel mau dicampur potongan cabe juga tambah enaaak
Cuci jamur lalu rendam dengan garam sebentar. Angkat lalu keringkan dengan tissue. Siapkan tepung, beri sedikit air kalau mau ditambah telur juga boleh. Goreng jamur.
Langkah 2
Siapkan mie instant, rebus air lalu beri sedikit garam, merica, saus sambal (boleh di skip kalau ngga suka pedes), masako sapi sejumput, lalu koreksi rasa.
Langkah 3
Jika rasa sudah pas, masukkan kol lalu mie instant, masukkan telur sebelumnya beri sedikit sela untuk telur tunggu sampai mie dan telur matang, telur jangan di aduk ya lalu masukkan pokcoy tutup sebentar lalu koreksi rasa. sajikan dengan taburan daun bawang dan tata jamur diatas atau dimakan terpisah juga enak. Cocok buat makan saat cuaca dingin..
Bahan
1 bungkus mie instant (saya pakai mie ramen instant)2 buah tomat (pakai tomat cherry juga lebih seger)PokcoyKolDaun bawangGaramMasako kaldu sapiAirSaus sambalTelurJamur tiramTepung bumbu crispy (saya pake kobe yang rempah2)