Mie Nyemek

Mie Nyemek

Oleh Winda Seprita, Bukan mie goreng, bukan jg mie rebus..

Waktu Memasak
1 Jam
Porsi
2 Orang
Bookmark
8

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cuci bersih mie basah. Lalu beri kecap dan aduk hingga rata. Cuci juga sayuran dan bahan lainnya sampai bersih.
Langkah 2
Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Kemudian tumis dengan minyak secukupnya. Setelah wangi, masukan kol, sawi ijo dan bakso.
Langkah 3
Setelah kol dan sawi ijo sudah rada layu, baru masukan telor yg sebelumnya sudah dikocok lepas, aduk². Masukan air kaldu/air matang. Kemudian beri saus tiram, garam, gula, lada bubuk, bisa pake penyedap juga. Koreksi rasa.
Langkah 4
Terakhir masukan mie basah, irisan tomat dan irisan daun bawang. Masak sebentar. Angkat sisihkan. Beri irisan cabe dan taburkan bawang goreng. Kalau mau di mienya berasa pedes, irisan cabenya dimasukin pas masak (bukan pas mateng br ditaro di mienya ya)

Bahan

    Sebungkus mie basah (atau mie telor jg boleh)
    3 batang sawi ijo
    secukupnya Kol
    5 buah bakso
    1 butir telor
    1/2 buah tomat
    1 batang daun bawang
    4 buah cabai rawit merah (iris)
    1 sdm saus tiram
    secukupnya Garam dan gula
    secukupnya Lada Bubuk
    250 ml air kaldu rebusan daging/udang(atau air biasa boleh)
    Kecap manis
    Bumbu Halus:
    4 buah bawang merah
    2 buah bawang putih
    1 buah kemiri
    Pelengkap:
    Bawang goreng
    Kerupuk

Label

dagingudanggorengrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama