Mie Ramen Chicken

Masukan tepung terigu, tepung kanji, mentega yang sudah dilelehkan dan telur ke dalam wadah. Beri sedikit garam lalu uleni hingga kalis.

Cetak adonan diatas dengan cetakan mie. Sisihkan sambil ditaburi tepung terigu sedikit demi sedikit.

Blender bawang putih, cabai dan jahe.

Dada ayam dibersihkan, potong dadu dan buang tulangnya (jika ada). Rebus dalam air mendidih dan beri sedikit garam.

Rebus mie, tiriskan.

Tumis bumbu hingga harum. Masukan semua bahan halus, beri sedikit air.

Masukan ayam dan mie. Masak hingga mie berubah warna menjadi merah.

ayam telur rebus tumis