Bahan
-
1/4 ekor ayam (sya pake ayam kampung yg sdh di pesto 5 menit) bagian dada
1/2 bawang bombay kupas
2 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 batang daun bawang
1 batang seledri
3 sdm kecap asin jepang (sta pake kinkoman)
1 sdt minyak wijen
250 ml susu kedelai tawar
secukupnya Gula, garam, penyedap
Topping (sesuai selera)
2 telur ayam omega 3 di rebus 7 menit untuk hasil msh setengah matang kalo tidak suka boleh rebus agak matang (saya 10 menit)
Daun bawang iris tipis
6 lembar pakcoy rebus
Nori (saya tidak pakai karna habis)
Cabai iris/ cabai tabur/ minyak cabe
Mie ramen
1 bgks mie urai boleh pakai mi yg lain ato khusus untuk ramen (rebus sesuai petunjuk kemasan)