Nasi Goreng Kencur

Nasi Goreng Kencur

Oleh widya.wiryanata, Ada sisa nasi kemarin dan punya beberapa stok kencur, jadi kepingin masak nasi goreng kencur. Tapi ini simple punya. Gak pakai tambahan topping apapun.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
2 Orang
Bookmark
5

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siangi bawang merah, kencur, dan kunyit. Lalu haluskan/blender dengan 3sdm minyak goreng.
Langkah 2
Panaskan wajan, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, masak hingga berwarna kecoklatan dan harum.
Langkah 3
Masukkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata. Masukkan kecap asin dan kaldu jamur secukupnya. Aduk kembali hingga rasanya merata dan koreksi rasa.
Langkah 4
Nasi goreng kencur siap dihidangkan. Untuk menambah selera bisa ditambahkan taburan bawang goreng, irisan telur dadar, dan emping sebagai pelengkap☺️

Bahan

    2 porsi nasi putih
    3 ruas jari kencur
    5 siung bawang merah (ukuran kecil)
    5 iris kecil kunyit
    3 sdm minyak goreng
    Secukupnya Kecap asin dan kaldu jamur

Label

telurgoreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama