Nasi goreng kencur pedas

Nasi goreng kencur pedas

Oleh dewialwie, Nasi goreng adalah masakan yang tidak pernah direncanakan. Asalkan ada nasi putih sisa, pasti langsung ngobrol sama kata hati sendiri mau dibikin apa dan seleranya lagi kepengen rasa yang kaya gimana. Hari ini collab sama mama di dapur, saya pengen nasi goreng kencur tapi dia tiba-tiba ngeluarin stok daun jeruk dari kulkas. Jadilah ini, perpaduan resep nasi goreng kencur dengan irisan daun jeruk tapi punya level pedas yang lumayan. Silakan dicoba ya, kalo bisa nasinya agak buyar (pera) jadi hasilnya enak dan ga lengket pas di aduk. Jika suka rasa kencur yang kuat, disesuaikan aja ya takaran sesuai kepuasan lidah masing-masing :))

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
2 Orang
Bookmark
8

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan semua bahan iris
Langkah 2
Siapkan bumbu halus
Langkah 3
Tumis bumbu iris kecuali daun jeruk
Langkah 4
Sampai bawang agak kecoklatan, masukan bumbu halus. Masak sampai harum lalu masukan nasi, kemudian aduk hingga rata. Terakhir masukan daun jeruk dan beri bumbu tabur. Masak hingga bumbu benar-benar merata dan sekiranya sudah meresap ke nasi.
Langkah 5
Sajikan dengan pelengkap :))

Bahan

    2 piring nasi
    2 butir telur (untuk di ceplok
    Bahan iris :
    4 siung bawang merah
    3 siung bawang putih
    4 lembar daun jeruk
    bumbu halus :
    2 ruas jari kencur
    4 buah cabe jeletot
    2 siung bawang merah
    1 siung bawang putih
    1 sdt garam
    bumbu tabur
    sejumput garam
    2 sdt kaldu jamur
    sedikit lada
    pelengkap
    secukupnya daun selada
    secukupnya tomat

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama

Nasi Goreng Kencur

Nasi Goreng Kencur

n/a
Cookpad
Nasi Goreng Kencur

Nasi Goreng Kencur

n/a
Cookpad
Nasi Goreng Pedas Kencur

Nasi Goreng Pedas Kencur

20 Menit
Cookpad
Nasi goreng kencur

Nasi goreng kencur

n/a
Cookpad
Nasi Goreng Kuning Kencur

Nasi Goreng Kuning Kencur

10 Menit
Cookpad
Nasi Goreng Kencur

Nasi Goreng Kencur

20 Menit
Cookpad
Nasi goreng kencur

Nasi goreng kencur

15 Menit
Cookpad
Nasi Goreng Kencur

Nasi Goreng Kencur

15 Menit
Cookpad