Haluskan kunyit, kemiri, kencur dan bawang putih.sisihkan
Langkah 2
Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Masukan sosis aduk sebentar hingga layu.
Langkah 3
Masukan nasi yang telah dibumbui sebelumnya dengan garam dan kaldu instant. Aduk-aduj hingga rata dan tercampur. Bila perlu matikan sejenak api pada saat mengaduk nasi agar tidak gosong.
Langkah 4
Nyatakan kembali api. Masak sebentar dan siap disajikqn dengan lauk lainnya sesuai selera.
Bahan
250 gram nasi2 cm kunyit2 cm kencur5 butir kemiri2 buah sosis dipotong dadusecukupnya minyak untuk menggoreng3 siung bawang putih dihaluskan,secukupnya garam dan kaldu instant bubuk