Nasi Goreng seafood

Nasi Goreng seafood

Oleh Anastasia Sinta, Menu standar di hari Minggu 😅😅...berhubung saya kurang suka nasi goreng yang berwarna coklat & manis, jadinya di sini saya masak nasi goreng tanpa kecap manis ya. Semoga menginspirasi menu hari Minggu 😊

Waktu Memasak
20 Menit
Porsi
2 Porsi
Bookmark
14

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Marinasi udang & cumi dengan kecap ikan, sekitar 15 menit. Kalo ga ada kecap ikan, pakai kecap asin atau garam saja.
Langkah 2
Panaskan margarin, tumis bawang merah, diikuti bawang putih. Kalo sudah harum masukkan cabe, lalu telur yang dikocok lepas.
Langkah 3
Setelah telur setengah matang, masukan nasi. Aduk sampai tercampur rata. Masukkan wortel dan jagung. Selalu gunakan nasi yang sudah dingin ya, supaya hasil nasi goreng tidak lembek.
Langkah 4
Setelah wortel kira2 setengah matang, masukkan buncis. Taburkan garam, merica, kaldu jamur, kecap ikan.
Langkah 5
Setelah semua tercampur rata, masukkan cumi & udang. Tunggu sampai matang, uji rasa. Cumi & udang saya masukkan terakhir karena kalo terlalu lama dimasak tekstur nya akan menjadi keras.
Langkah 6
Siap dihidangkan bersama lalapan & telur goreng 😊

Bahan

    2 mangkok Nasi dingin
    3 siung bawang merah, rajang
    5 siung bawang putih, rajang
    2 bh cabe merah, iris tipis
    5 bh cabe rawit, iris tipis
    1 bh wortel, potong dadu
    4 bh buncis, iris tipis
    4 sdm jagung manis pipilan
    200 gr udang, lepas kulit
    100 gr cumi, potong kecil
    1 btr telur
    secukupnya Kecap ikan
    secukupnya Garam
    secukupnya Merica
    secukupnya Kaldu jamur
    secukupnya Margarin untuk menumis

Label

ikanudangcumitelurgorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama