Siapkan dandang utk memasak nasi yg sudah terisi air mendidih (aku suka masak nasi tipe terusan lebih cepat proses kematangannya)
Langkah 2
Masukan beras dan beras ketan yang sdh di cuci bersih masak sampai dirasa kekel (tes dgn alat / jari utk mengetahui kekel tidaknya) matikan kompor
Langkah 3
Masak santan dan masukan semua bahan pelengkapnya aduk terus jangan sampai santan pecah
Langkah 4
Pindahkan beras yg sudah masak kekel ke santan selagi masih panas (kira2 santannya ya biar gak terlalu lembek)
Langkah 5
Tutup kurang lebih 15 mnt
Langkah 6
Masak kembali beras karon ke dandang utk memasak nasi kuning jangan lupa buang daun2 nya agar nasi kuning kelihatan cantik
Langkah 7
Masak kurang lebih 20 mnt
Langkah 8
Cetak nasi kuning sesuai selera beri topping aneka lauk
Langkah 9
Selamat mencoba
Bahan
1 kg beras (Cuci bersih)1/4 kg Beras ketan (rendam 5 jm sblmnya)1 butir kelapa parut ambil santannya kurang lebih 1500 ml1 helai Daun pandan3 Daun salam2 ruas kayu manis3 daun jeruk purut1 serai (memarkan)1/2 Sdt kunyit bubuk (selera warna bisa di tambahkan)1/4 jeruk nipis (peras ambil airnya)2 ruas jae (memarkan)1/2 sdm garam (selera)