Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom

Oleh Trienza Ririn, Nasi Tutug Oncom, ini permintaan anak-anak yang penasaran kepengen ngerasain nasi tutug oncom. Mereka terinspirasi dari membaca komik. Akhirnya, mamahnya ini dikejar-kejar untuk bikin nasi tutug. Ternyata setelah nyoba ini nasi mereka langsung termehek-mehek. Aku sengaja buat sedikit hanya beberapa porsi aja takut mereka gak doyan. Dan ternyata sekali gebrakan nasi tutug oncom ini langsung ludes.

Waktu Memasak
15 Menit
Porsi
3 Porsi
Bookmark
41

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Oncom dibakar di atas api sedang sampai sebagian oncom hangus
Langkah 2
Bawang merah bawang putih kencur cabe garam dan sedikit gula sangrai sampai matang, kemudian haluskan
Langkah 3
Lalu campurkan oncom dengan bumbu sangrai Dengan cara menekan-nekan oncom hingga hancur kasar
Langkah 4
Kemudian campurkan dengan nasi hangat.
Langkah 5
Disajikan bersama lauknya seperti: ayam goreng, tahu tempe bacem perkedel kentang atau dengan lainnya

Bahan

    10 cm Kencur
    5 siung Bawang merah
    3 siung Bawang putih
    3 buah Cabe merah atau rawit bila ingin pedas
    150 gram Oncom merah bakar
    500 gram Nasi putih
    secukupnya Garam
    secukupnya Gula pasir

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama