Nila sambal terasi

Nila sambal terasi

Oleh Devi Arieni, Pengen yang pedes2, bikinlah sambal terasi yg rasanyaa... Nendaaang

Waktu Memasak
40 Menit
Porsi
1 Porsi
Bookmark
13

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam, lumur kan ke ikan nila, diamkan 30 mnt agar meresap
Langkah 2
Goreng ikan hingga matang dan agak kering, diawali dgn api besar, masukan ikan lalu kecilkan api
Langkah 3
Goreng cabe rawit, cabe merah besar, tomat, dan bawang merah
Langkah 4
Haluskan diatas cobek, tambahkan terasi, garam dan gula
Langkah 5
Koreksi rasa, jika sudah pas.. Sajikan

Bahan

    1/2 kg Ikan nila
    3 siung Bawang putih
    1 ruas jari Kunyit
    10 biji Ketumbar
    15 cabe rawit
    3 cabe merah besar
    2 tomat
    2 cm terasi bakar
    Garam
    Gula
    2 buah bawang merah

Label

ikangoreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama