Oleh intan_apip, Penasaran bgt sama ini kue sebenernya tapi mau eksekusi kok ya mager bgt 😋 dan akhirnyaaa di cookpad ada bolu pinkynya neng kheyyy akhirnya kepancing juga nih bikin ini bolu, kebetulan mau coba rasa2 yg gak biasa buat anak2 dan aku coba gak pake sp dan bp juga buatnya soalnya anak2 juga ikut makan 😘
Nyalakan oven suhu 170 dercel, siapkan loyang olesi dengan mentega/margarin dan taburi tepung.
Langkah 2
Kocok telur, gula, sp dan garam sampai ribbon state (saat adonan jatuh membentuk pita/ berjejak) kemudian tambahkan pasta strawberry kocok hingga tercampur.
Langkah 3
Masukan ayakan bahan kering (terigu, maizena,susu, bp) kocok sampai rata pakai mixer speed rendah sebentar saja hingga tercampur (jangan overmix)
Langkah 4
Masukkan mentega/margarin cair aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata tambahkan keping oreo yg telah dihancurkan dan aduk balik kembali hingga tercampur rata
Langkah 5
Tuang ke dalam loyang dan panggang selama 35 menit (sesuaikan dengan oven masing) setelah matang angkat dan dinginkan di rak pendingin kemudian potong dan beri toping sesuai selera 😊
Bahan
6 butir telur200 gr gula pasir180 gr tepung terigu2 sdm maizena2 sdm susu bubuk125 gr mentega/margarin lelehkan1 bungkus nutrijell strawberry (boleh aneka rasa)1 bungkus besar oreo pisahkan gulanya dan hancurkan1 sdt sp (aku skip)1/4 sdt baking powder (aku skip)1 sdt pasta strawberry1/4 sdt garam