Onde onde ketawa (bondem)

Onde onde ketawa (bondem)

Oleh E.Y.Ika.M, Jajanan tradisional dan anti gagal... Rasanyapun mantul... Krispi diluar empuk didalam.. #source Elisa'sKitchen

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
4

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Campur gula pasir dan air hangat aduk hingga gula larut, tambahkan minyak goreng dan telur kocok. Aduk asal rata. Sisihkan. Campur semua bahan kering, aduk, sisihkan.
Langkah 2
Campur bahan basah dan bahan kering, aduk. Jangan takut adonan memang lembek. Pulung adonan bulat bulat sebesar bakso (tangan dikasih minyak biar gak lengket)
Langkah 3
Siapkan air dimangkok untuk celupan dan wijen untuk melapisi bagian luar. Celupkan bulatan adonan kedalam air, gulingkan ke wijen sambil sedikit di tekan. Sisihkan
Langkah 4
Panaskan minyak dalam jumlah yg cukup banyak, goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.
Langkah 5
Siap sajikan.

Bahan

    Bahan kering :
    350 gr terigu segitiga biru
    1/2 sdt garam
    1/2 sdt baking powder
    1/4 sdt baking soda
    Bahan basah :
    100 cc air hangat
    170 gr gula pasir
    1 butir telur kocok lepas
    2 sdm minyak goreng
    Bahan celupan + pelapis :
    Air
    Wijen
    Untuk menggoreng
    Minyak goreng

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama