Ontbijtkoek Cake

Ontbijtkoek Cake

Oleh Rini Julia, Sebenarnya sudah lama banget mau buat cake ini, yang berasal dari negara Belanda.  Ontbijtkoek biasanya dimakan saat sarapan sehingga kue ini pun dikenal sebagai kue sarapan pagi. Banyak juga orang yang menyebut kue ini sebagai kue rempah karena banyak dibumbui dengan cengkih, kayu manis, jahe, hingga pala. Tapi dalam pembuatan cake ini saya hanya menggunakan kayu manis bubuk, dan itu saja ketika proses pemanggangan aroma nya sudah menyebar ke seluruh ruangan. Penasaran...?? Yuuk di coba resep nya..☺️ #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Bekasi #cookpadcommunity_ID #Week12_GATNL #ontbijtkoekcake #reseprinijulia

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
32

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Dalam wadah kocok telur, campuran gula pasir dan gula palm serta SP hingga mengental
Langkah 2
Kemudian masukan campuran bumbu spekuk/ kayu manis bubuk yg telah di ayaka, lalu aduk rata (lipat balik) kemudian tuang campuran minyak dan butter aduk balik hingga merata.
Langkah 3
Masukan kismis dan almond slice aduk rata. Tuang kedalam loyang yg telah di lapisi margarine dan di taburi terigu tipis2, ratakan tambahkan almond dan kismis di permukaan kue, panggang dengan suhu 170 °C hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing2.
Langkah 4
Lakukan test tusuk jika tidak ada yg menempel tanda caje sdh matang, angkat dinginkan siap di sajikan.

Bahan

    3 butir kuning telur
    2 butir putih telur
    125 gram gula palm (saya campur dengan gula pasir)
    125 gram terigu
    125 ml minyak goreng (sy mix dengan butter leleh)
    1/2 sdt bumbu spekuk (saya kayu manis bubuk)
    Secukupnya almond slice dan kismis
    1/2 sdt SP

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama