Opor ayam

Opor ayam

Oleh Aurora Borealis, Buat opor ayam untuk pelengkap menu nasi ayam Semarang Nggak bisa pulang ke Semarang tapi kangen nasi ayam😄 Source : ekolilis #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
110

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan minyak goreng,tumis hingga harum,masukkan santan kara ayam aduk rata.
Langkah 2
Masak hingga ayam berubah warna,tambahkan air,aduk kembali,masukkan garam,kaldu bubuk,lada bubuk dan gula pasir,koreksi rasa
Langkah 3
Masak sambil diaduk agar santan tidak pecah.masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya🤗

Bahan

    250 gr ayam potong
    65 ml santan kara
    Air
    Minyak goreng untuk menumis bumbu
    Bumbu halus :
    5 siung Bawang merah
    2 siung Bawang putih
    1 sdt Ketumbar
    1 ruas Kunyit
    1 ruas jahe
    3 butir Kemiri
    Bumbu cemplung
    3 lembar Daun jeruk
    2 lembar Daun salam
    Lengkuas geprek
    1 batang Sereh ,geprek
    Garam
    Gula pasir
    Kaldu bubuk
    Lada bubuk
    Taburan: bawang goreng

Label

ayamgorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama