Opor Telur Tahu GampiL

Opor Telur Tahu GampiL

Oleh Bunda Pipit, Kemaren beli opor tahu di warteg trus kakak n my baby doyan.. Yasudd, pagi2 masih belekan kabur ke warung sayur blanja buat masak ni resep.. Laah benerr, baru mateng langsung disosor baee.. Hyuukk cuuss ahh..

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
156

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Goreng telur dan tahu sebentar saja. Sisihkan.
Langkah 2
Peras kelapa dengan air 2 gayung (aye pke gayung yang lope2 💖 cyiin..) Sisihkan.
Langkah 3
Siapkan bumbu halus, sereh, daun salam & lengkuas. Tumis dengan minyak hingga harum dan kecoklatan (jgn sampe gosong yakk)
Langkah 4
Jika bumbu sudah agak matang, masukan santan sambil diaduk (agar santan tidak pecah) hingga mendidih.
Langkah 5
Jika sudah mendidih, masukan telur dan tahu. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan sdikit lada bubuk. Koreksi rasanya hingga pas. Masak sebentar, angkat dan sajikan. GampiL kaann.. 👌

Bahan

    5 butir Telur Rebus
    10 buah Tahu Susu Kuning
    2 batang Sereh
    3 lembar Daun Salam
    1 ruas Lengkuas
    1/2 butir Kelapa parut
    Bumbu Halus :
    10 siung Bamer uk besar
    5 siung Baput
    1 sdm Ketumbar
    3 butir Kemiri
    1 Jari Kunyit
    secukupnya Garam, gula, penyedap rasa dan lada bubuk

Label

telurtahusayurgorengrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama