Kocok whipping cream menggunakan mixer sampai mengembang (3-5”). Sisihkan dalam kulkas.
Langkah 4
Campurkan cream cheese, gula dan vanilla essence. Kocok menggunakan mixer sampai rata dan creamy.
Langkah 5
Masukkan whipping cream, aduk rata.
Langkah 6
Tambahkan 4 oreo yg sudah dihancurkan, aduk rata.
Langkah 7
Tuang ke dalam loyang, ratakan. Kemudian hias dgn oreo di atasnya. (Total oreo 8+4+2 = 1 bungkus oreo. Kalo punya lebih selain untuk tambahan crust bisa untuk hiasan).
Langkah 8
Simpan dalam kulkas 5-6 jam, atau dalam freezer untuk texture yg lebih ice cream..
Langkah 9
Potong2 dan selamat menikmati 😋💕.
Bahan
Crust8 oreo, hancurkan, bisa ditambah untuk crust yg lebih tebal3 sdm (30 gr) melted butterCheesecake280 ml whipping cream, chilled150 gr cream cheese, room temperature60 gr caster sugar1 sdt vanilla essence4 oreo, hancurkanTopping2 oreo, hancurkan untuk taburanSecukupnya oreo untuk hiasan, opsional, jika ada lebihan (saya pakai 5, 4 dipotong 2, 1 utuh)