Oreo Chiffon

Oreo Chiffon

Oleh Henny, Punya stok Oreo dimanfaatin deh buat bikin chiffon Oreo, daripada mubazir disimpan kelamaan. Cakenya wangi aroma si Oreo ini, teksturnya seperti biasa soft banget. Buat temen ngeteh sambil ngecek2 hp enaklah pokoke.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
12

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Bahan A : kocok lepas kuning telur pakai whisk sekitar 1 menit, masukkan susu, minyak dan pasta. Aduk rata.
Langkah 2
Masukkan campuran tepung, aduk rata. Sisihkan.
Langkah 3
Bahan B : mixer putih telur + jeruk nipis + garam sampai mulai berbusa, masukkan gula 3x bertahap sampai mengembang stiff peak.
Langkah 4
Masukkan kocokan putih telur bertahap ke adonan Bahan A menggunakan spatula dengan tekhnik aduk lipat supaya gak turun adonannya. Lalu masukkan oreonya, dan aduk rata.
Langkah 5
Tuang dalam loyang chiffon tanpa diolesi apapun.
Langkah 6
Panggang di oven 160C +/- 45-50 menit.
Langkah 7
Tangkupkan, keluarkan setelah suhu ruang (sisir pisau sekelilingnya).
Langkah 8
Slice, serve and enjoy.

Bahan

    Bahan A :
    7 btr Kuning telur
    120 gr susu cair
    80 gr minyak
    145 gr tepung kunci
    10 gr Tepung Maizena
    1.5 sdt pasta Vanila
    Bahan B :
    7 btr Putih telur
    145 gr gula
    1 sdm air jeruk nipis
    1/4 sdt garam
    Tambahan :
    12 keping Oreo tanpa cream dihancur kasar

Label

telurpanggang

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama