Cuci bersih cumi, lalu taruh perasan jeruk biar bau amis ny hilang
Langkah 2
Ulek semua bumbu, kecuali daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas... Serai dan lengkuas di geprek saja..
Langkah 3
Tumis semua bumbu, masukkan cumi oseng sekitar 10 menit, tambah kan garam, penyedap rasa dan gula....
Langkah 4
Koreksi rasa, dan oseng cumi siap di hidangkan...
Bahan
1 piring cumi5 siung bawang merah3 siung bawang putih3 buah cabe keriting10 buah cabe rawit1 batang serai2 lembar daun jeruk2 lembar daun salam1/2 kecil lengkuas1 biji kemiri2 buah jeruk ikanGaramGulaPenyedap rasa