OSENG DAUN pepaya

OSENG DAUN pepaya

Oleh Erni , Memenuhi permintaan anak laki-laki yg pengen dimasakin oseng daun pepaya...beruntung si tukang sayur membawa...jd pas deh...permintaan bisa dikabulkan....

Waktu Memasak
20 Menit
Porsi
5 Orang
Bookmark
18

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Goreng teri nasi hingga kecoklatan,sisihkan.
Langkah 2
Daun pepaya diremas hingga layu dengan segenggam garam. Didiamkan kurang lebih 5 menit, kemudian daun pepaya dibersihkan dan direbus sebentar.
Langkah 3
Iris tipis bawang putih,bawang merah dan cabai.Tumis beserta daun salam dan lengkuas hingga harum.
Langkah 4
Masukkan daun pepaya.Tambahkan sedikit air untuk menumis.Masukkan kecap,gula pasir,garam dan bubuk merica......Aduk2 hingga matang,cicipi...tambahkan bumbu sesuai selera...ok,masakan siap dihidangkan

Bahan

    2 batang daun pepaya muda
    1 buah cabe hijau besar
    1 buah cabe merah
    1 buah cabai rawit merah
    3 siung bawang putih
    5 siung bawang merah
    2 lembar daun salam
    1 ruas lengkuas
    1 sdm kecap manis
    secukupnya gula pasir,garam,bubuk merica
    secukupnya air untuk menumis
    secukupnya teri nasi

Label

sayurgorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama