OSENG GEMBUS

OSENG GEMBUS

Oleh Indah Mei - izy, Gembus memang bukan makanan bergengsi. Harganya murah dan bentuknya begitu saja. Namun meskipun demikian, gembus itu ngangenin :D. Dan yang pasti rasanya akan jadi luar biasa jika dimasak dengan tepat, karena sifatnya yang mudah menyerap bumbu. Cobain deh :)

Waktu Memasak
15 Menit
Porsi
4 Porsi
Bookmark
18

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Iris halus bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabe merah dan cabe hijau. Biarkan cabe rawit utuh. Potong kotak-kotak tempe gembus. Potong tomat kotak-kotak.
Langkah 2
Panaskan margarin. Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay. Tambahkan cabe merah, cabe hijau, rawit, daun salam dan lengkuas. Aduk hingga harum dan layu.
Langkah 3
Tambahkan air lalu masukkan gula jawa, garam dan penyedap rasa, aduk rata. Masukkan tempe gembus. Tuang kecap, aduk. Tambahkan saus tiram.
Langkah 4
Terakhir, masukkan tomat. Masak sambil sesekali diaduk hingga air surut kering dan bumbu meresap.

Bahan

    1 papan besar Tempe gembus
    3 biji Cabe merah
    3 biji Cabe hijau
    3 biji Cabe rawit
    2 siung Bawang putih
    3 siung Bawang merah
    1/2 buah sedang Bawang bombay
    3 sdm Kecap manis
    2 sdm Saos tiram
    1/2 sdm Gula jawa iris
    sejumput Garam
    2 lembar Daun Salam
    1 potong Lengkuas
    200 ml Air
    1 sdm Margarin
    1 buah Tomat
    secukupnya Penyedap rasa

Label

tempetumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama