Iris daging kambing ukuran sedang, lalu lumuri dengan garam dan ulekan ketumbar, diamkan sebentar
Langkah 2
Goreng daging kambing hingga matang dan berwarna kecoklatan. angkat dan sisihkan
Langkah 3
Iris bawang bombai dan bawang putih, lalu tumis hingga harum
Langkah 4
Masukan daging, beri bumbu kari dan merica aduk2 hingga rata. beri garam secukupnya. angkat dan sajikan
Bahan
250 gr daging kambing1 siung bawang bombai1 sdt merica bubuk1 sdt garam3 siung bawang putih1 sdt bumbu kari bubuk1 sdt ketumbar250 gr minyak untuk menggoreng
