Oseng Tempe Daun Pepaya

Oseng Tempe Daun Pepaya

Oleh Imelda Nalaprana, Gemes lihat daun pepaya yg tumbuh subur di halaman rumah anak di Yogya....kebetulan lg malas kepasar dan di rumah masih ada tempe....langsung eksekusi ...jadilah oseng tempe daun singkong ala kadarnya 😊😍

Waktu Memasak
25 Menit
Porsi
4 Orang
Bookmark
6

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan semua bahan
Langkah 2
Cuci bersih daun pepaya, tiriskan.
Langkah 3
Didihkan air, rebus sebentar daun pepaya, taburi sejumput garam, setelah mendidih didih angkat tiriskan sebentar iris kasar.
Langkah 4
Goreng tempe sampai setengah matang.
Langkah 5
Iris bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan cabe keriting
Langkah 6
Panaskan minyak, setelah panas masukan irisan bawang merah, bawang putih dan cabe (cabe bisa di tambah sesuai selera) tumis sampai setengah layu masukan daun pepaya oseng hingga setengah layu masukan tempenya.
Langkah 7
Tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan air. Masak hingga air nya hampir habis, jangan lupa di icip dulu. Klu udah pas rasanya baru diangkat.
Langkah 8
Sajikan dan siap di santap. Terima kasih

Bahan

    1 genggam daun pepaya
    1 papan tempe
    2 siung bawang merah
    3 siung bawang putih
    5 buah cabe rawit
    3 buah cabe keriting
    1/2 gelas air
    Minyak utk menumis
    Garam
    Gula
    Penyedap rasa

Label

tempegorengrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama