Oseng Terong Lombok Ijo

Oseng Terong Lombok Ijo

Oleh Meieka_MamaZayka, Dimasa pandemi begini hari minggu bukan lagi waktu untuk jalan2, atau sekedar ngumpul2 cantik sama temen... 🤭 Buat saya hari Minggu menjadi waktu dimana kulkas harus dikuras dan habisin sisa2 stok sayur di kulkas, 🤣🤣 dan tersisa terong ungu dan cabe hijau. . .tanpa pikir lama,.. bimsalabim... tring✨ triing✨ jadi deh makanan ennaakk...😂👏 Selamat mencoba ☺️😊

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
16

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Potong2 terong, lalu goreng, sisihkan.
Langkah 2
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukan cabe hijau, gula, garam, saus tiram, dan kecap manis. Aduk rata.
Langkah 3
Masukan terong yg sudah digoreng, aduk rata. tambahkan sedikit air. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.
Langkah 4
Angkat, lalu pindahkan ke piring saji... 😋

Bahan

    2 buah terong ungu, potong2
    1 sdm saus tiram
    1/2-1 sdm kecap manis
    Secukupnya gula merah, garam, lada bubuk
    2 sdm minyak goreng
    Sedikit air
    Bumbu:
    3 siung bawang merah, iris tipis
    2 siung bawang putih, iris tipis
    8 buah cabe hijau, iris serong

Label

sayurgorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama