PAIS BIHUN JAGUNG SUPERIOR

PAIS BIHUN JAGUNG SUPERIOR

Oleh Siswaty Elfin Bachtiar, Pais hidangan khas Sunda, ada pais oncom, pasis pisang. Dan kali ini saya mencoba bikin pais bihun jagung superior. #BihunJagungSuperior

Waktu Memasak
40 Menit
Porsi
12 Porsi
Bookmark
17

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Rebus bihun jagung superior sampai matang, lalu potong-potong 2 - 3 cm.
Langkah 2
Campur bihun yang sudah matang dan dipotong-potong dengan tepung ketan, aduk rata
Langkah 3
Masak gula merah dan daun panda sampai mendidih
Langkah 4
Saring gula merah, biarkan hangat
Langkah 5
*Hangat-hangat masukkan air gula ke dalam adonan. Masukkan juga minyak gorengnya aduk-aduk sampai tercampur rata
Langkah 6
Ambil 2 sendok makan adonan, lalu bungkus dengan daun pisang. Lakukan sampai adonan habis. Kukus sampai matang (25 menit)
Langkah 7
*Ini dia pais bihun jagung superior................ *Pais ini agak lengket. Tapi nikmat juga sih....

Bahan

    100 gram Bihun Jagung Superior
    100 gram Tepung Ketan
    150 gram Gula Merah
    75 ml Air
    1/4 sendok teh Garam
    secukupnya Daun pisang

Label

kukusrebus

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama