Bersihkan dan potong pakcoy berbentuk persegi. Lalu potong2 chikuwa sehingga berbentuk bulatan kecil seperti cincin.
Langkah 2
Rebus pakcoy sampai matang dan tiriskan.
Langkah 3
Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe setan.
Langkah 4
Tumis bawang merah, cabe setan, bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan air secukupnya dan masukkan saus tiram, lada, gula pasir, garam dan kecap manis.
Langkah 5
Jika sudah mendidih dan pas rasanya, masukkan chikuwa dan pakcoy. Campur dan aduk hingga matang.
Bahan
3 ikat pakcoy/sawi sendok3 buah chikuwa3 siung bawang merah3 siung bawang putih1,5 sdm Saus tiramsecukupnya Lada bubuksecukupnya Kecap manissecukupnya Garam1,5 sdm Gula pasir1 buah cabe setansecukupnya Air
