Paket Box Ayam Ala Korea irit porsi banyak

Paket Box Ayam Ala Korea irit porsi banyak

Oleh Ummu Balqis , Bismillah.. Jadi ini resep untuk saya pribadi, jika ada pesenan paket ayam Goreng korea nextnya. Jadi saya save di sini y moms. Semoga bermanfaat utk mommy yg cari referensi menu acara buat anak². Tastenya nggak pedes karena orderannya buat anak² y. Menyesuaikan..

Waktu Memasak
n/a
Porsi
50-60porsi
Bookmark
2

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan bahan
Langkah 2
Cuci bersih ayam, lumuri dengan perasan jeniper. Diamkan 5-10menit. Bilas..
Langkah 3
Lumuri ayam dengan bumbu marinasi yang sudah di haluskan, beri 5sdm (peres) garam 1bks Masako. Diamakan minimal 1 jam dalam Lemari Es
Langkah 4
Di baskom tambahakn ½kg Terigu, 1bks tepung bumbu. 1 sdt soda kue. Ayak..
Langkah 5
Keluarkan ayam dari pendingin, tambahkan 2btr telur. Aduk rata.
Langkah 6
Masukan kedalam tepung yang sudah di ayak sampai rata, lalu tepuk-tepuk ayam di dalam baskom untuk mengeluarkan sisa tepung yang tidak menyatu
Langkah 7
Goreng ayam kedalam minyak panas api sedang. Usahakan semua bagian ayam terendam minyak. Aduk sesekali. Angkat jika sudah kuning kecoklatan
Langkah 8
Sebelum memulai menggoreng kembali, saring sisa tepung yang ada di dasar. Angkat dan buang agar tidak mutung. Lanjutkan menggoreng sampai ayam habis.
Langkah 9
Tumis bumbu sampai harum. Beri garam, gula,penyedab, aduk. Tambahkan saos tiram dan saos. Aduk rata. Tambahkan sedikit air.
Langkah 10
Masukan ayam yang sudah di goreng. Aduk rata. Angkat.
Langkah 11
Dalam bento, susun selada, wortel dan tomat. Taburi sedikit garam,gula dan mayonaise secukupnya
Langkah 12
Tambahkan nasi yang sudah ditaburi bawang goreng, Ayam saos yang sudah di taburi wijen dan irisan daun bawang. Tambahkan Sachet saos extra pedas sendok dan tisu.
Langkah 13
Note: karbohidrat nasinya bisa di ganti dengan mie goreng ya moms. Selamat mencoba

Bahan

    5 kg Ayam (potong 10-12)
    Bumbu marinasi
    1 bongkol bawang putih (±10-12siung)
    2 ruas jahe
    1 sdm lada halus
    Bumbu saos
    2 sdm bumbu marinasi (pisahkan)
    1 bks bon cabe level menyesuaikan (me:skip)
    1 sdm saos tiram
    3 btl saos ABC Manis pedas 335ml (optional)
    Salad sayur:
    1/4 kg Selada (cuci bersih, tiriskan&potong²)
    1/4 kg wortel (serut)
    ±2 ons tomat (buang isinya, potong² kecil)
    1 btl Mayonaise Maestro
    Daun bawang (iris halus)
    Secukupnya wijen
    Secukupnya bawang goreng
    1 kg minyak sayur
    Secukupnya gula
    Secukupnya Garam
    Secukupnya penyedap

Label

ayamtelursayurgorengtumiskue

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama