Pallumara cakalang (ikan tongkol)

Pallumara cakalang (ikan tongkol)

Oleh Aie Andi, pallumara (ikan masak) khas bugis makassar, rasanya asem

Waktu Memasak
30menit
Porsi
0
Bookmark
2

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Potong2 ikan cuci bersih, simpan di panci,lumuri ikan yg sdh dipotong dgn kunyit, tambah air asam
Langkah 2
Kasih cabe rawit, irisan bawang merah, garam,mecin kl suka, bisa ganti gula, siram dgn minyak...tutup panci rebus sampai mendidih, setelah mendidih buka tutupnya masak dengan api kecil sampe air suruh (kuah agak kental)
Langkah 3
Selamat mencoba mom 🥰

Bahan

    1 ekor ikan cakalang
    sesuai selera asem jawa
    secukupnya kunyit bubuk
    sesuai selera cabe rawit
    2 siung bawang merah,iris
    2 sdm minyak

Label

ikanrebus

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama