Pandan Chiffon Cake

Pandan Chiffon Cake

Oleh Raydita P, kue ini enak di makan sambil minum teh, teksturnya lembut dan ringan

Waktu Memasak
60 Menit
Porsi
1 Porsi
Bookmark
38

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
campur kuning telur, santan, pandan essence ke dalam mangkuk lalu aduk dg whisk tangan sampai tercampur rata
Langkah 2
ayak tepung terigu + baking powder + gula-1 + garam lalu masukkan ke dalam adonan kuning telur lalu tambahkan minyak lalu aduk dg whisk tangan hingga tercampur rata, sisihkan
Langkah 3
kocok putih telur + cream tartar hingga berbuih lalu masukkan gula-2 dan kocok hingga mengembang dan kaku
Langkah 4
masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur secara bertahap dan aduk hingga rata lalu tuang kedalam cetakan chiffon
Langkah 5
panggang dalam oven suhu 160'C selama 45 menit. setelah matang, balik cetakan chiffon dan biarkan selama 10-15 ment sebelum dilepas dari cetakan

Bahan

    100 gram kuning telur
    75 gram santan
    4 gram pandan essence
    150 gram terigu (kunci biru/roda biru)
    4 gram baking powder
    95 gram gula-1
    3 gram garam
    83 gram minyak goreng
    190 gram putih telur
    1 gram cream of tartar
    100 gram gula-2

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama