Pao

Pao

Oleh Setia Rahayu, Suka banget buat makanan ini

Waktu Memasak
30-60 Menit
Porsi
14 Orang
Bookmark
6

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan bahan-bahan
Langkah 2
Campur air + 1 sdm gula pasir (dari 4 sdm gula pasir) + ragi. Diamkan 10 menit, hingga berbusa (memastikan apakah ragi masih aktif), jika tidak aktif ganti dan buat kembali bahan biang
Langkah 3
Campur terigu + gula pasir + baking powder. Aduk² hingga rata.
Langkah 4
Tuangkan bahan biang ke dalam terigu. Aduk² hingga rata dan uleni, kemudian tambahkan margarin dan terakhir garam
Langkah 5
Uleni adonan hingga kalis (tidak lengket). Kemudian tutup adonan dengan lap bersih dan diamkan adonan selama 30 - 45 menit. Hingga mengembang.
Langkah 6
Kempiskan adonan, kemudian uleni kembali 10-15 menit. Bagi adonan menjadi beberapa bagian (saya 35 gr), kemudian bulatkan
Langkah 7
Siapkan kukusan, jangan lupa tutupnya dialasi kain bersih agar air tidak menetes ke Pao. Sambil menunggu air mendidih, kita isi dan bentuk pao sesuai keinginan. (saya isian coklat meises & abon)
Langkah 8
Kukus pao 10-15 menit bergantian. Karena tadi bikin 2 porsi adonan, jadi 28 pcs. (ukuran besar kecilnya bisa disesuaikan). Sajikan hangat.. Dan tadi buat bekal adik 5 pcs, karena makan 1 pcs aja udah kenyang katanya😃😃😃

Bahan

    250 gr tepung protein sedang
    4 sdm gula pasir
    1/2 sdm ragi
    125 ml air
    1/2 sdt baking powder
    2 sdm margarin
    1/4 sdt garam
    Isian : Cokat meises + abon (boleh yang lain)

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama