Pasta & salmon salad

Pasta & salmon salad

Oleh MIA, Salmon bisa diganti udang ya. Pakai udang ukuran sedang, kupas, hilangkan ekor dan kepalanya. Didihkan air, kasi garam sedikit. Kl sdh mendidih masukkan udang. Aduk cukup sampai udang berubah warna dan membentuk huruf C. Angkat, rendam dengan air es. Tiriskan. Sisihkan.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
8

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Masak filet ikan salmon dengan microwave selama 1 menit. Keluarkan, lalu balik. Masak lagi 1 menit. Keluarkan. Cek apakah sdh sepenuhnya matang. Jika belum, masak lg dg microwave per 30 detik hingga matang. Tiriskan dari airnya. Dinginkan. Jika tdk ada microwave, kukus saja ikannya smp matang, tiriskan, dinginkan.
Langkah 2
Suwir2 ikan salmon.
Langkah 3
Rebus makaroni hingga tingkat keempukan yg disuka. Tiriskan, rendam dg air es. Tiriskan.
Langkah 4
Campur semua bahan saus jadi satu. Aduk2. Cicipi rasanya. Tambahkan bahan untuk menyesuaikan rasa.
Langkah 5
Campur semua bahan salad di mangkuk besar. Tuangi saus. Aduk2. Simpan di kulkas sampai saat disajikan. Sajikan dingin.

Bahan

    250 gr makaroni elbow
    200 gr filet ikan salmon
    1 buah paprika merah, iris memanjang tipis
    1 batang wortel, kupas, iris korek api tipis
    4 lembar selada, iris tipis
    2 batang besar seledri, iris tipis
    Saus
    2 sdm air jeruk lemon
    8 sdm mayonaise
    1/2 sdt gula pasir
    1/2 sdt garam
    1/4 sdt merica

Label

ikanudangkukusrebus

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama