Pempek telur besar

Pempek telur besar

Oleh Esy Handono

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
0
Bookmark
13

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan baskom, lalu aduk ikan hgga tdk menggumpal lalu tambahkan air es aduk lg,
Langkah 2
Kemudian tambahkan telur dan garam aduk.lg hgga rata dan uleni dgn sagu hgga rata jgn terlalu keras adonan takut nya keras nanti
Langkah 3
Kemudian ambil adonan sckpnya bentuk kawah isi dgn 1 btr telur dan tutup adonan langsung rebus dgn air yg sdh di panaskan.
Langkah 4
Angkat setelah mengapung tanda sdh matang.sajikan dgn cuko dan irisan timun.

Bahan

    500 gr daging ikan gabus giling
    750 gr t.sagu
    20 ml air es
    1 butir kuning telur dan garam sckpny
    700 ml air,utk merebus pempek
    bhn isi :
    8 butir telur

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama