Goreng bawang putih utuh tanpa diiris, iris bawang merah kemudian baru digoreng
Langkah 3
Campur ikan, bawang merah, bawang putih yg sudah digoreng tadi, Royco, merica dan telur masukan secukupnya es batu kemudian d.blender sampai hancur dan tercampur rata
Langkah 4
Kemudian masukan tepung terigu dan tepung tapioka
Langkah 5
Bentuk adonan dan direbus sampai matang mengapung
Langkah 6
Setelah mengapung bisa diangkat
Bahan
2 ekor ikan bandeng uk sedang4 siung bawang putih2 siung bawang merah2 bks royco1 sdt merica bubuk1 butir telurSecukupnya es batu25 sdm tepung tapioka15 sdm tepung terigu