Halus kan bawang merah, putih, kemiri, cabe besar dan cabe rawit
Langkah 2
Kemudian setelah bumbu sudah halus masukan ke baskom lalu masuk ikan kemudian aduk sampai rata, Tambahkan irisan tomat lalu aduk kembali, jika sudah rata ambil daun pisang yang sudah di bersihkan kemudian taruh di atas daun pisang dan gulung.
Langkah 3
Panas kan wajan berisi air kemudian kukus sampai 20 menit. Lalau panas kan trefflon dan bakar ikan kurang lebih 5 menit. Jika daun sudah berubah warna angkat dan pepes ikan siap di sajikan! Selamat Mencoba
Bahan
2 bungkus Ikan3 Bawang Merah3 Bawang putih1 Cabe Besar3 cabe rawit (sesuai selera)1 kemiri2 Daun jeruk1 TomatKalau punya daun bawang bisa di tambahkan