Pepes ikan

Pepes ikan

Oleh Arisa Erliati, Udah lama banget gak makan pepes ikan.. akhir nya bikin.. lagi pengen pepes ikan yg pake ikan kecil2 aja 😂 harga nya murah.. 1/4 kg cuman 5 ribu udah ga ada kepala ikan nya.. pake ikan patin jg enak banget..kebetulan lg kosong.. jd mau pake ikan apa aja bisa ya..sesuai selera #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronchallenge #Week8

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
8

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Bersih kan ikan,kemudian beri garam dan asam,aduk rata,sisih kan
Langkah 2
Potong2 cabe dan tomat,sisih kan
Langkah 3
Ulek bahan untuk bumbu halus nya
Langkah 4
Campur bumbu halus dan ikan
Langkah 5
Tata ikan di daun pisang,taburi atas nya dengan cabe dan tomat,lipat daun pisang dan semat dgn menggunakan lidi di ujung nya
Langkah 6
Kukus ikan selama kurang lebih 30 menit,angkat dan siap di hidangkan

Bahan

    150 gr ikan putih kecil
    2 buah tomat
    2 buah cabe merah besar
    2 buah cabe hijau besar
    Bumbu halus :
    2 btg serai,bagian putih nya aja,potong2
    1 ruas kunyit
    3 butir kemiri
    5 siung bawang merah
    4 siung bawang putih
    10 buah cabe (kalo suka pedas bs d tambah)
    Daun pisang untuk membungkus

Label

ikankukus

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama