Pepes ikan kembung endesss!

Pepes ikan kembung endesss!

Oleh Laura🌼, Ini pepes ikan kembung pedes+enak👍

Waktu Memasak
60 Menit
Porsi
0
Bookmark
74

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Blender semua bahan kecuali daun salam, daun jeruk dan serai
Langkah 2
Setelah di blend masukan bumbu2 ke ikan dan di aduk sampai rata di ikan, tp cuci bersih dlu ikan nya yah:)
Langkah 3
Tambah kan masako aku sih rasa sapi, kalau kurang asin tambah garam
Langkah 4
Bakar daun pisang supaya tidak kaku dan siapkan tusuk gigi
Langkah 5
Sobek daun pisang hingga kotak sesuai ukuran ikan
Langkah 6
Setelah di sobek taruh ikan pada daun pisang jgn lupa kasih daun salam, daun jeruk dan serai satu persatu di bungkusnya
Langkah 7
Lalu kukus hingga matang dan bakar biar tambah wangi dan sedap👍
Langkah 8
Ini hasilnya bumbu nya banyak enak untuk di santap pakai nasi hehe

Bahan

    10 buah cabai merah
    2 buah cabai rawit merah
    10 siung bawang putih
    15 siung bawang merah (bawang merah lbh bnyk dri pd bawang putih)
    2 batang serai
    6 lmbr daun jeruk
    6 lmbr daun salam
    1/2 batang kunyit
    1/2 batang jahe
    1/2 batang lengkuas
    6 butir kemiri
    kemangi yg banyak biar sedap
    6 potong sedang ikan kembung
    masako
    garam
    bahan kukus:
    3 lembar daun pisang
    20 tusuk gigi

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama