Resep Masakan
Pepes ikan kembung endesss!
Oleh Laura🌼, Ini pepes ikan kembung pedes+enak👍
Waktu Memasak
60 Menit
Porsi
0
Bookmark
74
Informasi Tambahan
View
186
Feedback
0
Informasi dari
Cookpad
726.741 Resep
Kunjungi Situs
Langkah Memasak
Langkah 1
Blender semua bahan kecuali daun salam, daun jeruk dan serai
Langkah 2
Setelah di blend masukan bumbu2 ke ikan dan di aduk sampai rata di ikan, tp cuci bersih dlu ikan nya yah:)
Langkah 3
Tambah kan masako aku sih rasa sapi, kalau kurang asin tambah garam
Langkah 4
Bakar daun pisang supaya tidak kaku dan siapkan tusuk gigi
Langkah 5
Sobek daun pisang hingga kotak sesuai ukuran ikan
Langkah 6
Setelah di sobek taruh ikan pada daun pisang jgn lupa kasih daun salam, daun jeruk dan serai satu persatu di bungkusnya
Langkah 7
Lalu kukus hingga matang dan bakar biar tambah wangi dan sedap👍
Langkah 8
Ini hasilnya bumbu nya banyak enak untuk di santap pakai nasi hehe
Bahan
10 buah cabai merah
2 buah cabai rawit merah
10 siung bawang putih
15 siung bawang merah (bawang merah lbh bnyk dri pd bawang putih)
2 batang serai
6 lmbr daun jeruk
6 lmbr daun salam
1/2 batang kunyit
1/2 batang jahe
1/2 batang lengkuas
6 butir kemiri
kemangi yg banyak biar sedap
6 potong sedang ikan kembung
masako
garam
bahan kukus:
3 lembar daun pisang
20 tusuk gigi
Label
sapi
ikan
kukus
Bagikan Resep
Resep lainnya yang sama