Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Oleh Pawon Kenes, Request pak Su,dah lama bgt ga masak ini,kangen katanya,dia suka bgt sm patin,Krn lembut dagingnya. #PejuangGoldenApron3 #BukanPepesanBiasa

Waktu Memasak
1jam
Porsi
4 Orang
Bookmark
8

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Bersihkan ikan,lumuri dg air jeruk nipis & garam,diamkan -+ 10 mnt,bilas,haluskan bumbu,lalu campur,ratakan dg ikan.
Langkah 2
Potong tomat,blimbing wuluh,dan kemangi,sisihkan
Langkah 3
Ambil daun,taruh ikan yg sdh dibumbui,lalu beri tomat,blimbing,kemangi, bungkus,dan kukus -+ 20 mnt,
Langkah 4
Matikan api,dan pepes siap dinikmati

Bahan

    1/2 ikan patin
    1 bh jeruk nipis
    Daun pisang(untuk bungkus)
    Bumbu halus:
    5 siung bamer
    3 siung baput
    Seruas kunyit
    Seiris jahe
    Cabe(selera saja)
    1 sdt garam
    1 sdt gula.kaldu jamur
    Bumbu potong:
    3 buah blimbing wuluh
    3 buah tomat
    Kemangi

Label

ikankukus

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama