Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Oleh Sri suharyaningsih, Pepes ini gurih dan nggak pedas, karena tempo hari bikin 2 macam, dan lupa aku tandain, egh ternyata yang gurih malah nggak sengaja dimakan kakak dan adik bungsu yang blm suka pedes nggak kebagian... Duh kasian jadi nggak makan. Seneng nih pas ada tabungan resep dan sesuai dengan tema tantangan weekend challenge dari cookpad. Yuk kita simak resepnya gaees. #bukanpepesanbiasa #weekendchallenge #GA_thenextlevel #minggu18 #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

Waktu Memasak
1 Jam 30 Menit
Porsi
0
Bookmark
5

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan bahan dan potong ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit
Langkah 2
Haluskan bumbu, tuang santan, dan aduk rata. Masukkan bumbu dalam wadah berisi ikan, balurkan rata.
Langkah 3
Siapkan daun dan masukkan ikan dalam daun, semat dengan lidi.
Langkah 4
Kukus selama 30 menit. Angkat dan hidangkan.

Bahan

    1 kg ikan patin dipotong-potong
    6 lbr daun salam, sobek kecil
    6 lbr daun jeruk, sobek kecil
    2 btg sereh, potong kecil
    1 bgks santan kara
    1 bh jeruk nipis
    Bumbu halus :
    12 btr bawang merah
    7 siung bawang putih
    2 ruas jari kunyit
    1 ruas jari jahe
    1 ruas jari lengkuas
    2 sdm ketumbar
    4 btr kemiri

Label

ikankukus

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama