Pepes Jamur

Pepes Jamur

Oleh Andhini, Resep dari paket masak tukangsayur.co #PejuangGoldenApron3 #Minggu21

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
4

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan bahan-bahan. Cuci dan iris jamur tiram dan cabai. Rendam asam dengan air hangat, diamkan sebentar. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri.
Langkah 2
Campur bumbu halus dengan irisan cabai, jamur, air asam, gula, dan garam. Aduk rata.
Langkah 3
Bungkus dengan daun pisang, semat kedua ujung dengan lidi. Kukus selama 10-15 menit.
Langkah 4
Angkat dan sajikan. Bisa disimpan di kulkas sampai 2-3 hari, lalu dikukus sebentar sebelum dikonsumsi.

Bahan

    200 gram Jamur Tiram
    1 buah Cabai Merah, iris halus
    2 buah Cabai Hijau, iris halus
    Secukupnya Garam, Gula
    Secukupnya Air Asam
    Daun Pisang dan Lidi/Tusuk Gigi untuk membungkus
    Bumbu Halus :
    6 siung Bawang Merah
    3 siung Bawang Putih
    2 butir Kemiri

Label

kukus

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama