Pepes Tahu

Pepes Tahu

Oleh Indy's Kitchen, Masih edisi pilihan menu lauk tanpa digoreng. Simpel bingits bikinnya, sekali makan bisa 3 bungkus buat lauk diaduk pake nasi anget hehe. #PejuangGoldenApron3

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
17

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Uleg bumbu sampai halus, campurkan ke tahu yang telah dihancurkan, tambahkan kemangi, garam gula kaldu bubuk, tes rasa. Tambahkan telur aduk rata
Langkah 2
Bagi adonan menjadi beberapa bagian, bungkus dengan daun pisang, beri daun salam dan daun jeruk di tiap bungkusannya. Kukus 30 menit.
Langkah 3
Jika sudah matang matikan api, siap disajikan.

Bahan

    5 buah tahu, haluskan
    250 gr udang kupas, cincang
    1 butir telur
    Daun salam
    Daun jeruk
    sesuai selera Kemangi
    Daun pisang&lidi untuk membungkus
    Bumbu halus:
    4 siung bawang putih
    6 siung bawang merah
    sesuai selera Cabe merah
    sesuai selera Cabe rawit
    2 butir kemiri
    1 sdt ketumbar
    1 sdt terasi

Label

udangtelurtahulaukkukus

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama