Pesmol Ikan

Pesmol Ikan

Oleh akhlisrizkafa, kebetulan banget dikasih ikan dari pabrik sisa waktu aku ujian praktek. Jadilah aku bikin pesmol ikan ☺ #PejuangGoldenApron2

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
11

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan bahan2nya
Langkah 2
Goreng ikan sampai kering
Langkah 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri
Langkah 4
Potong2 daun bawang
Langkah 5
Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas dan tomat. Tumis sampai harum.
Langkah 6
Tambahkan air secukupnya. Tambahkan cabai, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih
Langkah 7
Masukkan ikan dan daun bawang, masak hingga bumbu meresap. Dan siap untuk disajikan

Bahan

    1 ekor ikan kembung (besar)
    2 batang bawang daun
    1 buah tomat
    4 siung bawang putih
    4 siung bawang merah
    2 ruas kunyit
    2 ruas lengkuas
    1 ruas jahe
    1 batang serai
    3 lembar daun jeruk
    2 lembar daun salam
    1 buah kemiri
    sesuai selera Cabe rawit
    Garam, gula, kaldu bubuk

Label

ikangorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama