Pesmol Ikan

Pesmol Ikan

Oleh Gita Diana, Untuk pesmol ikan ini, ikannya bisa diganti dengan ikan mas, ikan nila, gurame, patin, salem atau apapun sesuai selera aja ya

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
22

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Bersihkan ikan, goreng hingga matang dan kering
Langkah 2
Tumis bumbu halus bersama cabe merah, sereh dan salam hingga wangi dan matang (bau langu hilang). Beri garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa, bila sudah pas tambahkan sedikit air aduk rata, masukan ikan yang sudah digoreng, aduk rata, biarkan bumbu merasap. Masukan daun bawang dan tomat. ikan siap dihidangkan

Bahan

    5 ekor ikan nila
    3 buah cabe merah, iris serong
    1 batang daun bawang, iris
    3 lembar daun salam
    1 batang serai, potong
    1 buah tomat, potong dadu
    Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
    Secukupnya air (dikira-kira aja ya)
    Bumbu dihaluskan:
    5 siung bawang putih
    8 siung bawang merah
    1 ruas jahe
    1 ruas lengkuas
    1 sdt merica bubuk
    Sekelingking kunyit
    4 butir kemiri

Label

ikangorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama