Pesmol ikan bandeng.

Pesmol ikan bandeng.

Oleh Ferry Soehardja, Tiap mg abang tkg ikan langganan selalu dtg.. hr ini dia bw ikan bandeng...bosen dibikin Pindang...hr ini mau di Pesmol...cuss lgsg eksekusi..

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
39

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Setelah dibalur ikan cuci lagi lalu gr..jgn lupa tutup yaa takut meleduk2.
Langkah 2
Sdh matang angkat ikannya sisihkan
Langkah 3
Tumis bumbu halus ksh air sedikit..tambahkan bumbu tabur daun salam daun jeruk langkuas sereh cabe rawit setan. Aduk2 sampai harum
Langkah 4
Lalu tambahkan cuka garam gula aduk2 test rasa
Langkah 5
Kalau sdh ckp rasanya br masukkan ikan gr nya...balur2 ikan dg bumbu sampai rata..sy tambahkan dg rebusan wortel dan buncis..aduk rata..
Langkah 6
Tradaaaa...jadiii...Pesmol ikan bandeng..yummy...

Bahan

    1 kg ikan bandeng..bersihkan..potong 4 ksh garam lada jeruk nipis
    Bumbu halus:
    10 bh cabe merah keriting
    Sejempol kunyit
    10 bh bawang merah/5siung bawang putih
    3 bh kemiri
    sejempol jahe
    Bumbu tabur:
    3 lbr daun salam
    3 lbr daun jeruk
    sejempol langkuas
    1 bh sereh digeprek
    1 sdm gula..1sdm garam..3sdm cuka masak
    5 sdm minyak bekas gr ikan
    5 bh cabe rawit setan u tabur
    Rebus 1bh wortel iris spt korek dan 5bh buncis potong kecil2

Label

ikantumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama