Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung

Oleh Ria Nurhidayati, Pesmol ikan ini resep umi yang gampang banget and enak pastinya.. Sorry gak ada foto step by step

Waktu Memasak
45 Menit
Porsi
5 Porsi
Bookmark
21

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cuci bersih ikan kembung, beri cuka 2 sdm langsung goreng kering
Langkah 2
Sambil menggoreng ikan, Haluskan semua bumbu kecuali cabe rawit
Langkah 3
Tumis sampai matang bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan cabe rawit utuh. Aduk terus sampai bumbu menyusut dan berwarna lebih gelap. Masukkan cuka 1 sdm, garam, gula dan lada. Sisihkan
Langkah 4
Tata ikan yang sudah digoreng di piring. Siram dengan bumbu.. wallaaahhh.. jadi deh. Selamat makan

Bahan

    1 Kg ikan kembung
    6 siung Bawang merah
    5 siung Bawang putih
    1 ruas jari jahe
    2 ruas jari kunyit
    2 ruas jari kencur
    2 buah tomat sedang
    2 biji lombok besar
    secukupnya cabe rawit makin banyak makin sip
    secukupnya lada bubuk
    secukupnya garam
    secukupnya gula
    3 sdm cuka

Label

ikangorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama