Tumis bumbu halus sampai harum..lalu tambahkan daun jeruk dan sereh tambahkan air masak sampai mendidih lalu tambahkan garam gula secukupnya..koreksi rasa
Langkah 4
Setelah air agak menyusut masukan potongan daun bawang dan tomat serta rawit dan masukan ikan goreng angkat
Bahan
1/2 kg ikan kembung1/2 sdm perasan air lemon /cukabumbu halus5 siung bawang putih3 siung bawang merah2 cm jahe1 ruas kunyitserehdaun jerukbahan tambahan1 buah tomat irisiris daun bawang,