Pesmol Ikan Laut

Pesmol Ikan Laut

Oleh Lola Lali, Suami yang kerja di pulau 1000 jakarta suka bawain oleh2 ikan jadi dimasak pesmol biar ga bosen dan alhamdulilah anak2 doyan 🥰

Waktu Memasak
1 Jam
Porsi
5 Orang
Bookmark
8

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Lumuri ikan dengan garam selama 5 menit kemudian digoreng sampai matang
Langkah 2
Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan minyak sayur dan masukkan bumbu lainnya sampai bumbu matang
Langkah 3
Masukkan ikan yg sudah digoreng aduk rata dan kemudian masukkan kemangi, daun bawang, potongan tomat dan cabe rawit utuh. Ratakan pelan tunggu 5 menit angkat (diberi irisan blimbing wuluh lebih nikmat)
Langkah 4
Voilaaa pesmol ikan siap disantap 🥰

Bahan

    1/2 kg Ikan binsawan (bisa diganti ikan apa aja)
    Bumbu halus
    3 buah cabe merah besar
    1 buah tomat kecil
    3 sdm air asam jawa
    2 buah kemiri
    5 siung bawang merah
    3 siung bawang putih
    1 sdm terasi
    3 cm kunyit
    Gula merah secukupnya sesuai selera
    Sejumput garam
    Bahan lainnya
    2 bh daun jeruk
    3 bh daun salam
    1 buah tomat diiris kecil2
    secukupnya Daun bawang
    2 buah cabe ijo dirajang
    1 cm jahe diiris kasar
    2 cm lengkuas dikeprek
    30 ml minyak sayur
    1 ikat kemangi
    6 bh cabe rawit

Label

ikansayurtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama